惠爱“三友营养餐”组方主要有:野火麻、竹荪、灵芝、黑芝麻、香菇、野葛根、荞麦、秋葵、牡蛎。
1、野火麻仁
1)归脾、胃大肠经,去壳的火麻籽叫火麻仁,火麻仁榨出的油就是闻名的长寿油——火麻油
2)营养成分:含饱和脂肪酸约4.9%-9.5%,不饱和脂肪酸(油酸12%,亚油酸53%,亚麻酸25%)、 酚A-G、植物酸钙镁、微量生物碱(毒蕈碱、葫芦巴碱、胆碱)、葡萄糖醛酸、甾醇、卵磷脂、维生素E2、维生素B1等。
3)功效:润肠通便、补益虚劳血虚津亏,调理月经不调,修复心肌,对心脏受损有修复保健功效;火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,既能排毒减肥,又可养阴滋补肾肝;火麻是目前食用油料中含不饱和脂肪酸最高者,长期食用,有养心益血,延年益寿的功效。火麻磨浆汤,被巴马人称为“长寿汤”,百岁老人一生爱喝。
2、 惠爱“三友营养餐”中竹荪
1)堪称“雪裙仙子”“三珍之花”“菌中皇后”,它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。味甘味苦性凉;归肺经与胃经。
2)营养成分:高蛋白、低脂肪, 特别是 含量高,含有异多糖的多糖体,有半乳糖、葡萄糖、甘露糖及木糖
3)功效:益气补脑、凝神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿,竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
3、惠爱“三友营养餐”中灵芝
1)民间俗称“长生不老”药,入五脏,归心、肝、脾、肺、肾五经。
2)营养成分:灵芝多糖体、灵芝酸、核苷酸、超氧化物歧化酶、生物类黄酮、维生素B5、维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、钙钾锌铁铬硒等微量元素。
3)功效:保肝护肾改善胰腺血液循环降低血糖功效;、血压双向调节对心肌缺血、冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、高血脂均具有较好的预防与辅助效果;同时还具有调节神经系统疾病、美容护肤之功效。
4、惠爱“三友营养餐”黑芝麻
1)归肝肾经、肝经、大肠经。
2)营养成分:富含蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙铁铬,含不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,以及珍贵的芝麻素和黑色素等物质。
3)功效:补肝益肾、益精血、润五脏、乌发美容、延年益寿抗衰老、降血脂。
5、 惠爱“三友营养餐”中香菇
1)有“山珍”“植物皇后”之美誉,入肝、胃经
2)成分:不饱和脂肪酸、 、香菇嘌呤、麦角甾醇、钙、磷、铁、维生素B。
3)功效:补肝肾、益气安神、补脑、美容养颜、解毒抗癌。
6、惠爱“三友营养餐”野葛根
1) 归脾、胃、肺、膀胱经,具有“千年人参”之美誉。
2) 营养成分:包括异黄酮族(异黄、酮苷、大豆甙元、金雀异黄甙、异黄酮木碱和葛根黄素)并含有胡萝卜甙、香豆素类等,还有蛋白质、、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。
3) 具有调节内分泌、美容养颜、祛斑抗衰老、保肝护肾、降压降脂、营养心肌、保护心脑血管的功效;异黄酮族物质已被证实具有抵抗乳腺癌的功能。
7、 惠爱“三友营养餐”中荞麦
1)归脾、胃经。
2)营养成分:富含丰富膳食纤维、 和 (芸香甙)、维生素E、赖氨酸、铁锰锌镁等微量元素。
3)功效:具有健胃消积功效,能有效辅助治疗胃胀胃痛、消化不良食欲不振,肠胃积滞、慢性泄泻等病症。 和 能帮助代谢葡萄糖,是防止糖尿病的天然食品。丰富的镁元素,具有抗栓塞的作用,有利于降低血清胆固醇。
8、惠爱“三友营养餐”秋葵
1)归肝经、胃经、大肠经
2)营养物质:富含有丰富的蛋白质、游离 、维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和磷、铁、钾、钙、锌、锰、硒等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。
3)功效:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛 素的需求,抑制胆固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛 素的正常分泌与作用、平衡血糖值;秋葵还还是补钙佳品;补肝益肾、抗衰老,美容养颜,延年益寿。
9、惠爱“三友营养餐”中牡蛎
1)入肝经、胃经、肾经。
2)营养成分:含锌量最高的食物,每100克牡蛎中锌含量为71.2mg,含80-95%的碳酸钙和磷酸钙,是补锌与钙的佳品。誉称“海中牛奶”,富含优质蛋白质、肝糖原、维生素、矿物质,富含十八种以上的 。
3)功效:补肝利胆益肾,恢复疲劳增强体力,活血造血、降血脂预防动脉硬化、心梗、脑梗。