猕猴桃是一种秋季上市的生果，老练的猕猴桃不只水分多，滋味酸甜爽口，果肉中营养元素丰厚多样，对人体健康对错常有利的，因而不少人都喜爱买来吃，不过最近有朋友发现买来的猕猴桃比较硬，就想知道，猕猴桃硬的能不能吃？
猕猴桃摸起来僵硬的话，是暂时不适合吃的，由于此刻的猕猴桃没有彻底老练，果肉内糖分含量极低，所以果实吃起来会十分的酸涩，再加上此刻的猕猴桃果肉中还有许多的蛋白酶成分，会分化口腔里边的蛋白质物质，使未老练的猕猴桃吃起来还会十分刺口，让人难以下咽。
若是买来的猕猴桃还比较硬的话，想要它快点老练，能够与芒果、苹果、梨子、香蕉等生果放到一同保存，主要是这类生果本身会发出一些天然的催熟乙烯气体，能够很好的协助僵硬的猕猴桃快速老练，不过要注意若是发现猕猴桃有烂的时分，即使只要一点也不要吃，由于腐朽的生果极简单长细菌，吃了有必定的概率会拉肚子。
猕猴桃除了能够生吃之外，还能够榨汁来喝，都是十分不错的，但猕猴桃生吃时，由于外面是一层比较硬的外壳，直接吞咽对错常难消化的，所以吃的时分最很多咀嚼几下再吞咽，这样做才能够利于胃肠消化吸收傍边的营养成分，此外要注意，不能够空腹的时分吃猕猴桃，由于猕猴桃有十分强的生物活动蛋白酶，简单影响肠胃引起不适，最好在两餐之间吃。
